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Nossos Produtos

Linha completa de laticínios artesanais, produzidos com matéria-prima selecionada e receitas aprimoradas em décadas.

Mussarela Bolinha e Palito Queijo

Mussarela Bolinha e Palito

Elaborada a partir do leite produzido na nossa fazenda, com fermento importado e cultura láctea selecionada, em um processo artesanal de fermentação de aproximadamente 12 horas. Sabor amanteigado marcante. Ideal para aperitivos, lanche escolar e saladas.

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Queijo Coalho Queijo

Queijo Coalho

Levemente salgado, ao ser aquecido na chapa forma uma crosta crocante por fora e macio e saboroso por dentro. Oferecido em barras finas ou barras grandes para cortar como preferir.

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Queijo Minas Frescal Queijo

Queijo Minas Frescal

Feito por processo artesanal, sob rígido controle de qualidade e higiene, com quantidade reduzida de sal (apenas 1%). Sem adição de conservantes. Disponível nas versões redonda e em barra.

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Queijo Minas Padrão Queijo

Queijo Minas Padrão

Maturado por 15 dias, possui sabor marcante e consistência firme. Produzido com leite pasteurizado, sal, coalho e fermento lácteo.

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Queijo Santo Antônio Queijo

Queijo Santo Antônio

Receita desenvolvida na Fazenda Santo Antônio, inspirado no queijo Português da Serra da Estrela. Elaborado com 2 tipos de fermentos especiais, que após 30 dias de maturação garantem sabor aromático, consistência amanteigada e macia. Levemente salgado.

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Ricota Fresca Queijo

Ricota Fresca

Diferencia pela consistência macia, sabor suave e muito saborosa. Sem adição de conservantes. Produzida a partir do soro de leite, leite pasteurizado e acidulante ácido lático. Ideal para patês, tortas, pratos doces e salgados.

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